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Diaporama sur "le sucre, son histoire et son rôle dans l’organisme": la mondialisation de l’alimentation.
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Diaporama sur "le sucre, son histoire et son rôle dans l’organisme": l’industrialisation et l’exemple du sucre.
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Diaporama sur "le sucre, son histoire et son rôle dans l’organisme": Delessert, industriel héritier des Lumières
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Diaporama sur "le sucre, son histoire et son rôle dans l’organisme": le sucre au Moyen Âge.
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Diaporama sur "le sucre, son histoire et son rôle dans l’organisme": nourrir les hommes.