L’activité consiste à fabriquer un système vertical (low cost) sur lequel des plantes sont cultivées dans une solution nutritive (Leur racines y baignent ou sont vaporisées) au lieu d’être cultivées dans le sol. La mise en place d’une unité automatique permet de produire certaines plantes telles que la salade, le chou, le radis, l’ail, le gingembre, la tomate, etc…