Thème 3 CORPS HUMAIN ET SANTE Restitution des acquis L’homme en contact direct avec son environnement est exposé à une multitude de micro organismes à l’origine de nombreuses maladies. Le système immunitaire permet une protection efficace. Le système immunitaire est capable de distinguer les molécules et les cellules étrangères d'un organisme, ou qui le sont devenues, et de les éliminer. Les réactions immunitaires innées (disponibles avant toute entrée d'un élément étranger), telles que la phagocytose, permettent d'éliminer immédiatement l'agent infectieux par l'intermédiaire de leucocytes spécialisés: les phagocytes. Les réactions immunitaires acquises, propres aux Vertébrés, impliquent reconnaissance acquise et mémoire: leur étude sera abordée à partir de celle du SIDA, qui servira de support à des généralisations sur les aspects fondamentaux du fonctionnement du système immunitaire. Au cours de sa vie, tout être humain est susceptible de rencontrer des agents microbiens, dits pathogènes, capable d’altérer sa santé. Ces agents microbiens sont très diversifiés (voir document I) ; les deux groupes principaux sont les bactéries et les virus : Les bactéries sont des cellules procaryotes : leur ADN est inclus dans le cytoplasme (pas de noyau), lui-même limité par une membrane doublée d’une paroi de nature chimique complexe.