BACCALAURÉAT GÉNÉRAL SESSION 2016 SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE Série S Épreuve du Mercredi 22 juin 2016 Durée de l'épreuve : 3h30Coefficient : 8 ENSEIGNEMENT DE SPÉCIALITÉ L'usage de la calculatrice n'est pas autorisé. Dès que le sujet est remis, assurez-vous qu'il est complet. Ce sujet comporte 8 pages numérotées de 1/8 à 8/8 ATTENTION : ANNEXE (page 3/8) est à rendre avec la copie 16VTSCSMLR2 1/8 PARTIE I – (8 points) SYNTHÈSE : (5 points) Les relations entre organisation et mode de vie, résultat de l’évolution : l’exemple de la vie fixée chez les plantes Dans son ouvrage, «L’éloge de la plante» (2004), le botaniste Francis Hallé discute des surfaces d’échanges chez les végétaux et animaux. « Mesurerla surface d’un végétal n’est pas chose facile […] Quelle peut être la surface 2 aérienne d’un arbre de 40 m de haut ? Une estimation de 10 000 m(1 ha) n’est certainement pas exagérée ; la surface « interne » permettant les échanges gazeux serait 30 fois supérieure. […]. En ce qui concerne les surfaces racinaires, les investigations sont encore plus difficiles et les données encore plus rares : la surface souterraine d’un plant de seigle serait 130 fois plus grande que la surface aérienne. […]. » Exposer en quoi les structures des organes impliqués dans les échanges nutritifs externes et internes d’une plante sont adaptées à son mode de vie fixé.